ניחוח – מתוק, נענע, רענן
נענע הינו צמח רב-שנתי שמגיע לגובה 3-12 מטר וצומח בתנאי אקלים מתון. משתמשים בו הרבה בייצור מסטיקים, סוכריות ומשחות שיניים בשל טעם הנענע שלו שמסייע גם לנשימה רעננה. במשך מאות שנים שימשה נענע לשיפור העיכול. הטעם המתוק והמרענן שלה מעלה מצב-רוח ומסייע לריכוז של תשומת לב. נענע קרחת שונה מאוד מנענע חריפה, שכן נענע קרחת הינה גרסה רכה יותר ומתאימה יותר לשימוש על-ידי ילדים ואנשים בעלי עור רגיש במיוחד. בבישול משתמשים בנענע להכנת סלטים, משקאות וקינוחים. ניתן להשתמש בנענע קרחת גם בבית כתיבול לסלטים והשריית בשר.
לפיזור ריחותיו הארומטיים של שמן אתרי נענע יש להשתמש בדיפיוזר שמנים.