הקינמון ידוע בתור תבלין למזון. אך שמן אתרי קינמון נפוץ גם בתור שמן אתרי שיש לו שימוש נרחב ברפואה בזכות יכולתו לשכך כאבים ולהשמיד חיידקים.

• הוא מסייע לחילוף חומרים בריא.

• מומלץ להוסיף למאכלים אהובים לקבלת טעם מתובל נפלא.